Esta ubicada en las costas ecuatorianas de la provincia de Santa Elena, en ruta del sol, a 1 hora de Libertad-Salinas,  a 180km Guayaquil y a 4 km al norte de Manglar alto, se caracteriza por tener unas grandes olas que llegan  a medir hasta 6m de altura, pues gracias a esto se ha convertido en un centro turístico. 

Gastronomía 

Ecuador es famoso por ser unos de los lugares con mejores y mas grandes camarones del mundo; tenemos a lo largo de la Ruta del Spondylus muchas camaroneras.

Entre los platos mas pedidos por los turistas tenemos :Camarón apanado, Camarón en salsa de coco, Camarón al ajíllo , etc; además de camarón podremos probar otros mariscos "Calamares (suaves)", Pulpo, Concha y Langostinos.

RDS ' Ideas que se muerden'

 Uno de los platos mas pedidos por los europeos y nacionales es la Langosta , es una especialidad entre los restaurantes. Entre los restaurantes sugeridos estan:
Especialidad en mariscos, carnes y postres. Ofrece a todos los turistas, residentes y nativos de montañita una excelente relación de calidad y servicio, al mejor precio. Ubicados bajo Alcatraz the Rock Disco, frente a Hotel Montañita, ofrece sus especialidades en Mariscos, Carnes y fabulosos postres; brindando calidad y servicio a todos los turistas, residentes y nativos de Montañita.

Safari Café

Uno de los restaurantes de Hotel Montañita, destacado por su decoración exótica y su exquisita comida costeña ecuatoriana, Nacional e Internacional. Ubicados Calle Guido Chiriboga Parra y 2da avenida.En las instalaciones del Hotel Montañita. entrada y vista a la calle.

Bibliográfia 

http://www.infomontanita.com/es/

http://www.infomontanita.com/es/datos-interes/comidas-tipicas/